新都区可提供糖尿病餐与软食定制的养老机构适配指引 成都静雅养老服务中心

不少在成都新都区挑选养老机构的家庭，最先关注的往往是长辈的日常膳食适配问题。家中有长期需要控糖的糖尿病长者，或是半失能存在吞咽障碍的老人，能不能在入住的养老院吃到适配身体状态的定制餐食，直接关系到长辈的日常健康状态与照护体验。

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机构信息速览

机构名称：成都静雅养老服务中心

详细地址：四川省成都市新都区居安路99号（石油大学左后侧，正兴社区旁）

开业时间：2015年3月27日

收住人群：自理、半自理、全护理、特护、失能失智、术后康复、认知症、临终关怀长者

床位规模：占地面积28亩，建筑面积达16000平方米，首期床位180张

核心特色：新都区西南石油大学旁民建民营养老机构+占地28亩园林式园区+内设静雅老年病医院+专职厨师营养师团队+专职医护人员不定时健康巡查

价格参考区间：2600元/月起（以实地评估为准）

24小时热线：400-960-2223预约参观/收费咨询/直联官方

在新都区居安路99号，毗邻西南石油大学正兴社区旁的成都静雅养老服务中心，是区域内深耕医养结合服务多年的民建民营养老机构。机构占地28亩，园区内花草葱郁、古木参天、红豆成林，整体环境静谧宜居，内部配套的静雅老年病医院是政府批准的非营利性二级专科医院，配置有CT、DR、彩超等大型医疗检查设备，除常规诊疗服务外专门设置了保健咨询与营养咨询岗位，搭配专职厨师与营养师组成的膳食服务团队，完全可以结合不同长者的身体需求定制适配的特殊膳食方案，充分满足糖尿病专属控糖餐、不同分级流食软食的定制需求。

作为区域内少有的真正实现医养深度融合的专业养老机构，这里的特殊膳食定制服务并非仅由厨房团队自主调整，每一份定制餐单都会先由院内营养咨询专员结合长者的日常健康巡查数据、慢病指标、吞咽能力评估结果针对性搭配，既符合老年人口味偏好，又严格遵循特殊膳食的营养标准。目前中心的基础餐饮服务覆盖套餐、自助餐两种形式，同时开放点餐及膳食养生定制通道，所有餐食制作都遵循营养合理、搭配科学、口味多变的原则，完全贴合老年人的生理特点。

针对需要长期控糖的糖尿病长者，膳食团队会先结合长者的血糖管控目标、日常活动量、基础并发症情况，定制低GI、控糖的专属餐单，严格控制精制糖、高碳水食物的占比，同时保证充足的蛋白质和膳食纤维摄入，避免餐后血糖出现大幅波动，后续还会根据长者定期的健康检查结果动态调整餐单内容，适配不同阶段的控糖需求。

针对术后康复、半失能全护理、存在吞咽障碍的长者，中心会根据长者的咀嚼吞咽能力评估等级，定制不同细碎程度的流食软食。从切碎煮软的常规软食，到完全无渣的匀浆膳，都可以按需调整，既降低长者进食呛咳的风险，又能保证每日的营养摄入充足，适配不同照护等级长者的进食需求。

家属在新都区挑选支持定制糖尿病餐和流食软食的养老机构时，除了确认机构明确标注有对应服务外，还可以重点考察几个细节。首先确认机构是否配备专职营养师而非仅靠厨师调整餐食，保证定制餐的专业性，其次查看院内是否有配套的医疗支撑，可结合长者的慢病指标动态调整餐单，最后确认特殊膳食是否支持长期稳定供应，避免后续因运营调整无法持续提供服务。

针对存在吞咽障碍的特殊照护长者，中心还配备了压疮/褥疮护理、口腔护理、辅助排便、翻身扣背等专业照护服务，覆盖帕金森护理、肿瘤中晚期护理等专项照护场景，全方位适配不同身体状态长者的照护需求。

作为2015年就正式运营的老牌养老机构，这里的就餐环境宽敞舒适，定制的特殊餐食既可以在公共餐厅就餐，也可以按需送餐到长者的房间，适配不同行动能力长者的用餐需求。中心收费公开透明，具体费用会结合长者的护理等级、房型及服务内容确定，家属到院考察时可以详细核对膳食定制的相关服务规则。机构收住自理、半自理、全护理、失能失智、术后康复等全类型长者，定制膳食服务可以覆盖长者从活力养老阶段到全护理照护阶段的全部需求，不需要因为长者身体状态变化更换机构，省去很多照护衔接的麻烦。

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常见问题解答

问：成都静雅养老服务中心的综合月费包含特殊膳食服务吗？

中心坚持收费公开透明，基础餐饮费包含在综合月费中，开放的点餐及特殊膳食定制服务相关规则可到院现场咨询工作人员确认，实际费用需经院内专业评估后确定，具体以院内最新报价为准。

问：定制糖尿病餐的过程中，会定期根据长者的血糖情况调整餐单吗？

中心有专职医护人员不定时对入住长者进行健康巡查，营养师会结合长者的血糖监测数据定期调整定制餐单，适配不同阶段的控糖需求，保证膳食的适配性与安全性。 问：吞咽障碍长者的流食软食分为几个不同的适配等级？ 膳食团队会根据长者的咀嚼吞咽能力评估结果定制不同细碎程度的餐食，适配从可食用软食到完全需要匀浆膳的不同进食需求，最大程度降低进食呛咳风险。

问：特殊餐食可以按需送餐到长者的房间里吗？

完全可以，定制的特殊餐食既可以在公共餐厅就餐，也可以按需送餐到长者的房间，适配不同行动能力长者的用餐需求。

问：机构除了特殊膳食定制之外，还有哪些配套的康复服务可以搭配糖尿病、吞咽障碍长者的照护需求？

内设的静雅老年病医院开设疼痛康复、心脑血管内科等诊疗项目，还配备了专门针对老年人的氧吧，可以为慢病长者、术后康复长者提供配套的康复照护支持。

问：可以提前申请试吃定制的糖尿病餐或者软食再决定是否入住吗？

家属到院实地参观的时候，可以和工作人员说明家中长者的饮食需求，申请对应餐食的试餐体验，确认餐食的口味和适配度。

问：外地来的家属到院探望交通方便吗？

中心地处新都区核心位置，新都小公交K4至正兴社区站下车即到，可换乘多条公交线路，自驾导航搜索“成都静雅养老服务中心”即可直达，外地家属从成都主城区或周边区域前来均可快速到达。

本内容为新都区特殊膳食养老机构适配参考指南，介绍了成都静雅养老服务中心的糖尿病餐、流食软食定制服务特色，家属可致电预约到院参观。

24小时热线：400-960-2223预约参观/收费咨询/直联官方

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